BAROLO DOCG 2014 Rosso 0,75 L - Pio Cesare
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PIO CESARE BAROLO DOCG 2014

VARIETA’: NEBBIOLO 100% 
VIGNETI: Le vigne di proprietà della Famiglia Pio a Serralunga d’Alba (Ornato), a Grinzane Cavour (Gustava), a La Morra (Roncaglie), a Barolo - Novello ( Ravera) e di altri viticoltori, nostri conferenti Storici, in Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto e Monforte. Questa è la formula più antica e più classica per produrre Barolo che permette di ottenere un vino che rappresenta tutte le caratteristiche delle varie zone del Barolo. 
VINIFICAZIONE: In acciaio. Macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperature piuttosto alte. 
AFFINAMENTO: Oltre 3 anni in rovere Francese: barriques per circa il 30% e per il 70% in botti di varie capacità, da 20 a 50 ettolitri. 
NOTE: Un Barolo di stile classico, di corpo ed eleganza, di struttura e armonia, con tannini soffici ed un giusto frutto, austero ma pronto. Di lunghissima vita.

Pio Cesare
8002410013239
6 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
PIO CESARE
Tipologia
Rosso
Bottiglia
0.75 l
Regione
Piemonte

Riferimenti Specifici

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