

ROSSO CELLATICA SUPERIORE D.O.C. - 0,75L - Cooperativa Cellatica
COOPERATIVA CELLATICA ROSSO CELLATICA SUPERIORE D.O.C.
Vino di recente riconoscimento nella tipologia Superiore (G.Uff.233 del 05/10/1995), è prodotto nelle zone di produzione del Cellatica, con uve Barbera, Schiava Gentile, Marzemino e Incrocio Terzi.
Resa massima di 10.000 Kg di uva per ettaro e del 70% in vino.
Di sapore vivace, di buon corpo, si presenta di colore rosso rubino con riflessi porpora, profumo vinoso persistente, gradevolmente fruttato con un sapore secco, vellutato ed armonico. Grado alcolico minimo 12% Vol.
L’imissione al consumo dopo il 30 settembre dell’annata successiva.
Servito alla temperatura di almeno 18°C, è ottimo per piatti a base di carne e formaggi.
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