BARBERA D'ALBA DOC 2021 Rosso - 0.75L - Pio Cesare

VARIETA’: BARBERA 100%
VIGNETI:   Dai vigneti di proprietà della nostra Famiglia a Serralunga d'Alba (Colombaro) e a Monforte d’Alba (Mosconi) nella zona del Barolo, a Treiso (Bongiovanni) nella zona del Barbaresco, a Sinio (Val di Croce e Bricco dello Stornello) e a Diano d'Alba (Carzello).
VINIFICAZIONE:   In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni.
AFFINAMENTO:  In botti di rovere francesce per 12 mesi ed in barriques per una piccola parte.
NOTE:  Le uve Barbera provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco conferiscono alla nostra Barbera caratteri esclusivi di piena struttura, carnosità, complessità, morbidezza, sentori di frutto molto maturo, spezie e una lunga vita.