CURTEFRANCA DOC BIANCO 2015 - 0,75 L - Bredasole
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CURTEFRANCA DOC BIANCO 2015 - Bredasole
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BREDASOLE CURTEFRANCA DOC BIANCO 2015
Selezioni di uve Pinot bianco (70%) e Chardonnay (30%), raccolte manualmente in piccole casse dopo un’accurata cernita e sofficemente pigiate, fermentano a temperature controllate fino ad arrivare a questo bianco a denominazione di origine controllata.
Al gusto si presenta piacevolmente salino ma molto delicato in questa sua sapidità per il giusto equilibrio tra alcool e acidità.Il bouquet è ampio e composito, con una prevalenza di mandorle, fiori bianchi e limoncella.
Servito a 10-12° accompagna antipasti e primi di verdure, pesci in genere, carni delicate e formaggi di media stagionatura.
| NOME DEL VINO | CURTEFRANCA |
| DENOMINAZIONE | TERRE DI FRANCIACORTA DOC |
| TIPOLOGIA COLORE | BIANCO |
| COMPOSIZIONE VARIETALE | CHARDONNAY 30% - PINOT BIANCO 70% |
| TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE | |
| SOSTA IN VASCA INOX | 6 -10 |
| AFFINAMENTO IN BARRIQUES | / |
| AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA | 1 MESE |
| AFFINAMENTO SU LIEVITI | / |
| POTENZIALITA’ DI INVECCHIAMENTO | 2 ANNI |
| FORMATO DELE BOTTIGLIE | 0.75 |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10-12° C |
| ABBINAMENTI | ANTIPASTI, PRIMI DI VERDURE, PESCI IN GENERE. |
8000049000018
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Scheda tecnica
- Produttore
- BREDASOLE
- Tipologia
- Curtefranca Bianco
- Bottiglia
- 0.75 l
- Regione
- Lombardia
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