Elenco dei prodotti per Produttore BONFADINI

La cantina Bonfadini è una realtà a conduzione familiare situata nel cuore della Franciacorta, un territorio vocato alla produzione di Franciacorta. Oggi l’azienda è guidata da Francesca e Andrea Bonfadini, che portano avanti con passione un progetto nato da profonde radici familiari e da un forte legame con la terra.

La storia dell’azienda agricola Bonfadini ha origine nel 1956, quando Giovanni Bonfadini, coltivatore diretto, iniziò a lavorare i vigneti in Franciacorta. Nel 1993 uno dei suoi sette figli, Graziano Bonfadini, rilevò l’azienda continuando a dedicarsi alla viticoltura e alla cura dei vigneti, conferendo le uve alle principali cantine del territorio.

La svolta arriva nel 2007, quando Francesca Bonfadini decide di valorizzare il lavoro delle generazioni precedenti iniziando a vinificare le uve di famiglia. Questo percorso porta alla nascita, nel 2010, del primo Franciacorta dell’azienda: Bonfadini Nobilium Brut.

Nel 2013 l’ingresso in azienda di Andrea Bonfadini, responsabile della cantina, insieme alla collaborazione con l’enologo Gianni Gasperi, contribuisce a consolidare e sviluppare il progetto. Oggi la cantina Bonfadini si distingue per la produzione di Franciacorta che esprimono personalità, eleganza e un forte legame con il territorio, frutto di un attento lavoro in vigna e in cantina e di una continua ricerca della qualità..

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