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Elenco dei prodotti per Produttore MIRABELLA
Mirabella nacque nel 1979 dall’incontro tra Teresio Schiavi, enologo di origine pavese, e Giacomo Cavalli, ingegnere franciacortino. L’azienda sorge a Rodengo Saiano, nella parte più orientale della Franciacorta, riparata dal Parco delle Colline.
Mirabella prende il nome dal primo vigneto aziendale, impiantato nel 1981 e tuttora produttivo.
La sede è un ex enopolio fondato nel 1942, con sale di affinamento interrate e vasche in cemento che rappresentano un monumento all’arte del vino.
Teresio Schiavi ha condotto Mirabella attraverso le decadi con spirito pionieristico e attenzione alla tecnica e all’ambiente, affiancato da Francesco Bracchi e dai figli Alessandro e Alberto.
La sua visione orientata alla valorizzazione del territorio ne ha fatto uno dei firmatari della nascita del Consorzio Franciacorta, e ha portato l’azienda a gestire con metodi sostenibili i 45 ettari vitati. L’attitudine pionieristica del fondatore ha permeato tutto il gruppo di lavoro, portando Mirabella a produrre il primo Franciacorta senza solfiti aggiunti e il primo Pinot Bianco in purezza del territorio.
